Padlizsános-lecsós csirketál
nyomtat
elküld
Facebook
Twitter
LinkedIn
Google+
FourSquare
Iwiwcímlapsztori
Százezernyi homokzsák védte Baranyát - hétvégéig lehet jelenteni a károkat
Bravó! A világ 794. legjobb egyeteme a PTE
1/10
Hozzávalók 4 főre: 4 csirkecomb, 2 vöröshagyma, 2 zsenge (egyenként kb. 30 dkg-os) padlizsán, 4 húsos tévépaprika, 3 paradicsom, egy púpozott kiskanál só, egy csapott evőkanál grillfűszer-keverék, 4 evőkanál olaj, 3-4 gerezd fokhagyma
A csirkecombokat a forgónál kettécsapjuk, egy tálba rakjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony cikkekre vágjuk, a csirkére szórjuk. A padlizsánok végeit levágjuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomok szárát kimetsszük, húsukat három centis kockákra vágjuk, az előzőekre szórjuk. A sóval és a grillfűszerrel behintjük, az olajjal meglocsoljuk. A sóval és a grillfűszerrel behintjük, az olajjal meglocsoljuk, a zúzott fokhagymát rárakjuk, az egészet jól összeforgatjuk, majd egyenletesen egy előzetesen beáztatott római tálba rakjuk.
Lefedjük, sütőbe toljuk, amit elég csak most, közepes lángra bekapcsolni. az ételt kb. 1,5 órán át sütjük, közben a zöldségek engednek annyi levet, amiben minden megpuhul, így nem kell rá figyelni különösebben.
A vége felé a tál tetejét leemeljük, a combokat az étel tetejére rendezzük, és kb. tíz percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a hús megpirulhasson.
Forrás: STOP/Príma Konyha |
STOP
A csirkecombokat a forgónál kettécsapjuk, egy tálba rakjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony cikkekre vágjuk, a csirkére szórjuk. A padlizsánok végeit levágjuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomok szárát kimetsszük, húsukat három centis kockákra vágjuk, az előzőekre szórjuk. A sóval és a grillfűszerrel behintjük, az olajjal meglocsoljuk. A sóval és a grillfűszerrel behintjük, az olajjal meglocsoljuk, a zúzott fokhagymát rárakjuk, az egészet jól összeforgatjuk, majd egyenletesen egy előzetesen beáztatott római tálba rakjuk.
Lefedjük, sütőbe toljuk, amit elég csak most, közepes lángra bekapcsolni. az ételt kb. 1,5 órán át sütjük, közben a zöldségek engednek annyi levet, amiben minden megpuhul, így nem kell rá figyelni különösebben.
A vége felé a tál tetejét leemeljük, a combokat az étel tetejére rendezzük, és kb. tíz percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a hús megpirulhasson.
Forrás: STOP/Príma Konyha |
STOP
Ha tetszett a cikk, kövesd a Pécsi STOP-ot a Facebookon is!
a rovat további hírei
Ízkavalkád vár a grillezőkre
Mentás zöldborsófőzelék sertéshúsgombóccal
A vízbe fulladás megtévesztően halkan zajlik
Málnás Raffaello torta
A faktorszám jó támpontot ad
Testradírozás különböző kencékkel
Meggyzselés-rumos szelet
