Újkrumplival is diétázhat
nyomtat
elküld
Facebook
Twitter
LinkedIn
Google+
FourSquare
Iwiwcímlapsztori
Pécsi késelés: elismerte felelősségét a fiatal biztonsági őr gyilkosa
Jobb helyre is mehetne a prémium, mégis kifizetik azokat
1/10
Ha krumplit eszünk, sokáig nem érezzük magunkat éhesnek, és csak kevés kalóriát fogyasztunk. A benne lévő szénhidrát gondoskodik a stabil vércukorszintről, és kevéssel étkezés után nem tör ránk evési roham. Ha a még primőrnek számító, apró újkrumplit finoman fűszerezzük, s könnyű, sovány húst tálalunk hozzá, biztosak lehetünk benne, eltűnik a súlyfölösleg. 6 nap alatt -3 kg.
1.nap
Ebéd: Borászsaláta (348 kcal)
Megtisztítunk 15 dkg újburgonyát, kockákra vágjuk, és 1 dl zöldséglevesben puhára megfőzzük. Leöblítünk, szárazra rázunk 10 dkg rukolát. Megtisztítunk, feldarabolunk öt szem piros retket, felszeletelünk 7 dkg (erős illatú) pálpusztai sajtot. Az olajat simára keverjük, 2 tk ecettel. A rukolát összeforgatjuk a retekkel, az öntettel, és tálra rendezzük. Rászórjuk a krumplit, mellétesszük a sajtot, és tálaljuk.
Vacsora: Pikáns röszti (349 kcal)
Vékony cikkekre vágunk egy almát. Kevés vízben, fél rúd fahéjjal kissé megpároljuk. Megtisztítunk 12 dkg újburgonyát, lereszeljük, és konyhai papírkendőn lecsepegtetjük. Négy lepényt formázunk belőle, és 2 tk olajon mindkét oldalukat megpirítjuk. Szeletekre vágunk 5 dkg juhsajtot, két-két röszti közé fektetjük. Visszatesszük a serpenyőbe, lefedjük, és lassú tűzön még néhány percig sütjük. Az almával tálaljuk.
2.nap
Ebéd: Mustáros burgonya (342 kcal)
Megtisztítunk, vékony szeletekre vágunk 20 dkg újburgonyát, és 1,5 dl zöldséglevesben tíz percig főzzük. Közben összekeverünk 2 ek zsírszegény tejszínt 1 tk csípős mustárral, és tíz perc után a burgonyához adjuk, és lassú tűzön puhára főzzük. Sóval, borssal ízesítjük. Megfőzünk egy zsírszegény bécsi virslit (5 dkg), a burgonyával körítve tálaljuk. Megszórjuk 1 ek felaprított snidlinggel.
Vacsora: Salátatál (343 kcal)
Megtisztítunk, vékony karikákra vágunk 20 dkg újburgonyát, és 1,5 dl zöldséglevesben puhára főzzük. Leszűrjük, tányérra rendezzük. Ügyeljünk arra, hogy a szeletek ne törjenek össze. A közepére halmozunk 4 dkg hajszálvékony füstölt marhahúst vagy serrano sonkát. Elkeverünk 2 tk olajat 1 tk balzsamecettel, a krumplira locsoljuk. Megszórjuk frissen összetépkedett bazsalikomlevelekkel, őrölt borssal.
3.nap
Ebéd: Krumplilepény zöldségekkel (350 kcal)
Lereszelünk 25 dkg újburgonyát és egy hagymát. Összekeverjük 1 tk liszttel, egy tojássárgájával. Kockákra vágunk egy padlizsánt, egy paprikát, két cukkinit, és 1 tk olajon megpirítjuk, ízesítjük. Felöntjük 50 ml zöldséglevessel, és négy percig főzzük. Belekeverünk 10 dkg darabolt paradicsomot, és még tíz percig főzzük. A krumplis masszából 1 tk olajon nagy lepényt sütünk, a zöldségekkel körítjük.
Vacsora: Garnélasaláta (348 kcal)
Megtisztítunk 15 dkg újburgonyát, és kevés vízben, egészben puhára főzzük. Leszűrjük, felszeleteljük, és rálocsolunk 4 ek zöldséglevest. Összetépkedünk fél fej jégsalátát, tányérra rakjuk, ráhalmozzuk a krumplit. Meghámozunk, szeletekre vágunk fél avokádót, a krumpli mellé tesszük. Megpirítunk 1 tk olajon 7 dkg tisztított garnélát, a salátára szórjuk, meglocsoljuk 2 tk citromlével, és tálaljuk.
4.nap
Ebéd: Egzotikus szárnyas (350 kcal)
Feldarabolunk két répát, 20 dkg újburgonyát és egy hagymát. Kockákra vágunk 10 dkg pulykamellfilét, és 1 tk olajon megpirítjuk. Kiborítjuk, megszórjuk csipetnyi curryvel, sóval, borssal. A visszamaradt olajon megpirítjuk a hagymát, a répát és a krumplit, szintén fűszerezzük. Felöntjük 1,5 dl zöldséglével, hozzáadunk 5 dkg zöldborsót, és tíz percig pároljuk. Visszatesszük a húst, két percig főzzük, végül elkeverjük 7 dkg natúr joghurttal.
Vacsora: Főtt sonka krumplipürével (300 kcal)
Apróra vágunk egy kis fej hagymát, feldarabolunk 25 dkg újburgonyát, két sárgarépát. A hagymát 1 tk olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a krumplit, a répát, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük 2 dl zöldséglevessel. Lefedve 18 percig főzzük. Leszűrjük, a levet felfogjuk, a zöldségeket 2 ek tejjel péppé törjük. Ha túl sűrű, a főzőlével lazítjuk. Hozzá 7 dkg zsírszegény csirkemell-felvágottat kínálunk.
5.nap
Ebéd: Húspogácsák sült krumplival (300 kcal)
Megtisztítunk 25 dkg újburgonyát, cikkekre vágjuk. Felkarikázunk két szál újhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a krumplit, azt is megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük 75 ml vízzel, lefedjük, és öt percig főzzük. Hozzáadunk 15 dkg gombát, még öt percig főzzük, levét elpárologtatjuk. 5 dkg darált hús sóval, borssal ízesítünk, kis gombócokká formázzuk, 1 tk olajon megsütjük.
Vacsora: Fűszeres falatok (350 kcal)
Megfőzünk 30 dkg újburgonyát. Felaprítunk egy szál újhagymát és két húsos paradicsomot. Összekeverjük a hagymát, a paradicsomot, 1 tk olajat és 2 ek friss vegyes felaprított zöldfűszert. Sózzuk, borsozzuk, kevés chilivel ízesítjük. Kis kockákra vágunk 7 dkg csirkemell-felvágottat, beleforgatjuk a keverékbe, és harminc percig állni hagyjuk. A főtt krumplival körítve fogyasztjuk.
6.nap
Ebéd: Gombás ragu (350 kcal)
Felaprítunk egy fej hagymát. Csíkokra vágunk 15 dkg csirkemell-filét, két aszalt paradicsomot, felszeletelünk 20 dkg sampinyont. Lereszelünk 20 dkg újkrumplit, sózzuk, borsozzuk, kis lepényeket formázunk belőle, és 1 tk olajon megsütjük. Utána megpirítjuk a hagymát, a húst, hozzáadjuk a gombát, a paradicsomot, felöntjük 70 ml zöldséglevessel, és megfőzzük. A rösztivel körítjük.
Vacsora: Mediterrán pulykatál (350 kcal)
Kockákra vágunk 25 dkg újburgonyát. Feldarabolunk két fej hagymát, egy sárgarépát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadunk 1 tk sűrített paradicsomot, a burgonyát, és két percig pirítjuk. Felöntjük 2 dl zöldséglevessel, 30 ml főzőtejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és lefedve 12 percig főzzük. Belevágunk 8 dkg sampinyont, még 5 percig főzzük. Megpirítunk 10 dkg felszeletelt pulykamellet, és a zöldségekkel tálaljuk.
Reggelire
-egy rozsból sült zsömle, 1 tk joghurtos vajjal megkenve, az egyik felére két szelet zsírszegény szárnyas-felvágott, a másikra 2 ek zsírszegény túró és 1 ek méz, vagy
-két szelet rozskenyeret megpirítunk, megkenjük 2 ek zsírszegény túróval, rákarikázunk egy kivit, ráhelyezünk egy szelet zsírszegény pulykasonkát, és megszórjuk csipetnyi curryvel
Tízóraira vagy uzsonnára
-10 dkg natúr joghurtot 10 dkg szőlővel, vagy
-15 dkg uborkát felkockázva, összekeverve kaporral és egy kis pohár kefirrel, sóval
Tipp:
Legjobb, ha héjában főzzük meg a burgonyát, vagy párolóbetéten pároljuk. Így megőrzi a benne rejlő értékes tápanyagokat.
25 dkg, kímélő módon elkészített (párolt) gumó fedezi a napi káliumszükségletet, ezáltal vízhajtó és salaktalanító hatású. Emellett eltelít, és 10 dkg-jában csupán 70 kcal található. Gazdag értékes fehérjékben, aminosavakban.
Forrás: STOP/Fanny |
STOP
1.nap
Ebéd: Borászsaláta (348 kcal)
Megtisztítunk 15 dkg újburgonyát, kockákra vágjuk, és 1 dl zöldséglevesben puhára megfőzzük. Leöblítünk, szárazra rázunk 10 dkg rukolát. Megtisztítunk, feldarabolunk öt szem piros retket, felszeletelünk 7 dkg (erős illatú) pálpusztai sajtot. Az olajat simára keverjük, 2 tk ecettel. A rukolát összeforgatjuk a retekkel, az öntettel, és tálra rendezzük. Rászórjuk a krumplit, mellétesszük a sajtot, és tálaljuk.
Vacsora: Pikáns röszti (349 kcal)
Vékony cikkekre vágunk egy almát. Kevés vízben, fél rúd fahéjjal kissé megpároljuk. Megtisztítunk 12 dkg újburgonyát, lereszeljük, és konyhai papírkendőn lecsepegtetjük. Négy lepényt formázunk belőle, és 2 tk olajon mindkét oldalukat megpirítjuk. Szeletekre vágunk 5 dkg juhsajtot, két-két röszti közé fektetjük. Visszatesszük a serpenyőbe, lefedjük, és lassú tűzön még néhány percig sütjük. Az almával tálaljuk.
2.nap
Ebéd: Mustáros burgonya (342 kcal)
Megtisztítunk, vékony szeletekre vágunk 20 dkg újburgonyát, és 1,5 dl zöldséglevesben tíz percig főzzük. Közben összekeverünk 2 ek zsírszegény tejszínt 1 tk csípős mustárral, és tíz perc után a burgonyához adjuk, és lassú tűzön puhára főzzük. Sóval, borssal ízesítjük. Megfőzünk egy zsírszegény bécsi virslit (5 dkg), a burgonyával körítve tálaljuk. Megszórjuk 1 ek felaprított snidlinggel.
Vacsora: Salátatál (343 kcal)
Megtisztítunk, vékony karikákra vágunk 20 dkg újburgonyát, és 1,5 dl zöldséglevesben puhára főzzük. Leszűrjük, tányérra rendezzük. Ügyeljünk arra, hogy a szeletek ne törjenek össze. A közepére halmozunk 4 dkg hajszálvékony füstölt marhahúst vagy serrano sonkát. Elkeverünk 2 tk olajat 1 tk balzsamecettel, a krumplira locsoljuk. Megszórjuk frissen összetépkedett bazsalikomlevelekkel, őrölt borssal.
3.nap
Ebéd: Krumplilepény zöldségekkel (350 kcal)
Lereszelünk 25 dkg újburgonyát és egy hagymát. Összekeverjük 1 tk liszttel, egy tojássárgájával. Kockákra vágunk egy padlizsánt, egy paprikát, két cukkinit, és 1 tk olajon megpirítjuk, ízesítjük. Felöntjük 50 ml zöldséglevessel, és négy percig főzzük. Belekeverünk 10 dkg darabolt paradicsomot, és még tíz percig főzzük. A krumplis masszából 1 tk olajon nagy lepényt sütünk, a zöldségekkel körítjük.
Vacsora: Garnélasaláta (348 kcal)
Megtisztítunk 15 dkg újburgonyát, és kevés vízben, egészben puhára főzzük. Leszűrjük, felszeleteljük, és rálocsolunk 4 ek zöldséglevest. Összetépkedünk fél fej jégsalátát, tányérra rakjuk, ráhalmozzuk a krumplit. Meghámozunk, szeletekre vágunk fél avokádót, a krumpli mellé tesszük. Megpirítunk 1 tk olajon 7 dkg tisztított garnélát, a salátára szórjuk, meglocsoljuk 2 tk citromlével, és tálaljuk.
4.nap
Ebéd: Egzotikus szárnyas (350 kcal)
Feldarabolunk két répát, 20 dkg újburgonyát és egy hagymát. Kockákra vágunk 10 dkg pulykamellfilét, és 1 tk olajon megpirítjuk. Kiborítjuk, megszórjuk csipetnyi curryvel, sóval, borssal. A visszamaradt olajon megpirítjuk a hagymát, a répát és a krumplit, szintén fűszerezzük. Felöntjük 1,5 dl zöldséglével, hozzáadunk 5 dkg zöldborsót, és tíz percig pároljuk. Visszatesszük a húst, két percig főzzük, végül elkeverjük 7 dkg natúr joghurttal.
Vacsora: Főtt sonka krumplipürével (300 kcal)
Apróra vágunk egy kis fej hagymát, feldarabolunk 25 dkg újburgonyát, két sárgarépát. A hagymát 1 tk olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a krumplit, a répát, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük 2 dl zöldséglevessel. Lefedve 18 percig főzzük. Leszűrjük, a levet felfogjuk, a zöldségeket 2 ek tejjel péppé törjük. Ha túl sűrű, a főzőlével lazítjuk. Hozzá 7 dkg zsírszegény csirkemell-felvágottat kínálunk.
5.nap
Ebéd: Húspogácsák sült krumplival (300 kcal)
Megtisztítunk 25 dkg újburgonyát, cikkekre vágjuk. Felkarikázunk két szál újhagymát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a krumplit, azt is megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük 75 ml vízzel, lefedjük, és öt percig főzzük. Hozzáadunk 15 dkg gombát, még öt percig főzzük, levét elpárologtatjuk. 5 dkg darált hús sóval, borssal ízesítünk, kis gombócokká formázzuk, 1 tk olajon megsütjük.
Vacsora: Fűszeres falatok (350 kcal)
Megfőzünk 30 dkg újburgonyát. Felaprítunk egy szál újhagymát és két húsos paradicsomot. Összekeverjük a hagymát, a paradicsomot, 1 tk olajat és 2 ek friss vegyes felaprított zöldfűszert. Sózzuk, borsozzuk, kevés chilivel ízesítjük. Kis kockákra vágunk 7 dkg csirkemell-felvágottat, beleforgatjuk a keverékbe, és harminc percig állni hagyjuk. A főtt krumplival körítve fogyasztjuk.
6.nap
Ebéd: Gombás ragu (350 kcal)
Felaprítunk egy fej hagymát. Csíkokra vágunk 15 dkg csirkemell-filét, két aszalt paradicsomot, felszeletelünk 20 dkg sampinyont. Lereszelünk 20 dkg újkrumplit, sózzuk, borsozzuk, kis lepényeket formázunk belőle, és 1 tk olajon megsütjük. Utána megpirítjuk a hagymát, a húst, hozzáadjuk a gombát, a paradicsomot, felöntjük 70 ml zöldséglevessel, és megfőzzük. A rösztivel körítjük.
Vacsora: Mediterrán pulykatál (350 kcal)
Kockákra vágunk 25 dkg újburgonyát. Feldarabolunk két fej hagymát, egy sárgarépát, és 1 tk olajon megpirítjuk. Hozzáadunk 1 tk sűrített paradicsomot, a burgonyát, és két percig pirítjuk. Felöntjük 2 dl zöldséglevessel, 30 ml főzőtejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és lefedve 12 percig főzzük. Belevágunk 8 dkg sampinyont, még 5 percig főzzük. Megpirítunk 10 dkg felszeletelt pulykamellet, és a zöldségekkel tálaljuk.
Reggelire
-egy rozsból sült zsömle, 1 tk joghurtos vajjal megkenve, az egyik felére két szelet zsírszegény szárnyas-felvágott, a másikra 2 ek zsírszegény túró és 1 ek méz, vagy
-két szelet rozskenyeret megpirítunk, megkenjük 2 ek zsírszegény túróval, rákarikázunk egy kivit, ráhelyezünk egy szelet zsírszegény pulykasonkát, és megszórjuk csipetnyi curryvel
Tízóraira vagy uzsonnára
-10 dkg natúr joghurtot 10 dkg szőlővel, vagy
-15 dkg uborkát felkockázva, összekeverve kaporral és egy kis pohár kefirrel, sóval
Tipp:
Legjobb, ha héjában főzzük meg a burgonyát, vagy párolóbetéten pároljuk. Így megőrzi a benne rejlő értékes tápanyagokat.
25 dkg, kímélő módon elkészített (párolt) gumó fedezi a napi káliumszükségletet, ezáltal vízhajtó és salaktalanító hatású. Emellett eltelít, és 10 dkg-jában csupán 70 kcal található. Gazdag értékes fehérjékben, aminosavakban.
Forrás: STOP/Fanny |
STOP
címkék
újkrumpliHa tetszett a cikk, kövesd a Pécsi STOP-ot a Facebookon is!
a rovat további hírei
Nem baj, ha sokat eszünk, az sem, ha nem mozgunk
Szabályos gyilkos, de szerethető
Óvatos átállással sikerülhet
Madonnának egy túlzás nem elég - kettőbe esett
A mentával hatásosan kezelheti magát
Töltött afrikai harcsa metélttel
Spárgakrémleves bagettel
