Utolsó ebéd a Csillagban
nyomtat
elküld
Facebook
Twitter
LinkedIn
Google+
FourSquare
Iwiw
címlapsztori
Kispál-nap és forróság: elstartolt a Fishing - fotógaléria!
Nyári szünet előtti hajrában a pécsi közgyűlés
1/10
Lezárulni látszik egy korszak, és egy intézmény élete Pécsett. Az 1896 óta folyamatosan üzemelő Hungária utcai Csillag Étteremben csütörtökön lehet utoljára megkóstolni a legendás rántott májat, vagy a zengővárkonyit.
Május elején röppent fel a hír Pécsett, hogy a hónap végén bezár a Hungária utcai Csillag Étterem. A vendéglő megmentésére a Facebook-on szerveződött egy csoport, akik a kezdeti tervezgetéseket hamar cselekedetre váltották: flashmob-evést tartottak.
Az éttermet 31 éve vezető Radó Miklós nagyon megörült a kezdeményezésnek, és azt nyilatkozta kollégánknak, hogy ha minden nap hasonlóan telne, akkor nem gondolkodna a bezáráson.
A roló képletes lehúzásának több oka is van Radó úr szerint: amellett, hogy az évek folyamán egyre nőtt a Pécs Holding Zrt. felé fizetendő bérleti díj, a fizetőképes kereslet - és ezzel a vendégkör is - egyre csökkent. A végső "döfést" viszont a közeli Szliven étterem adta meg a patinás vendéglőnek: egyszerűen nem tudtak versenyezni az olcsó menüárakkal.
Közben azért a fiatalok sem tétlenkedtek: hamar petíciót fogalmaztak a városvezetésnek, hogy csökkentsék mind a Csillag, mind pedig a hasonló, a városkép szerves részét képező vendéglátóhelyek és intézmények bérleti díjait. Ahogy levelükben fogalmazott a csoport: "Ha bezárna a Csillag, akkor el is veszne, hiszen ebben a formában más képtelen lenne azt üzemeltetni. Legfőbb értéke ugyanis a minőség mellett a kortalanság. Ha bezár, a városüzemeltetés elesik a bérleti díjtól. A Pécs Holding most is rengeteg üres üzlethelyiséget és raktárt adna bérbe - csak bérlő nem akad. Elveszítünk egy darabot magunkból, Pécsből és a városi büdzséből. Ezért arra kérjük a tisztelt városvezetést, hogy mérlegeljen. Keressük fel a város lakói számára közösségi szempontból is fontos, fennmaradásukért még küzdő, pótolhatatlan vállalkozásokat!"
Május 25-én a bama.hu cikkezett arról, hogy a Holding és a Csillag Étterem között megköttetett a megállapodás, azonban Barna Béla, a Holding vezetője azt nyilatkozta, hogy a bérlők véglegesen eldöntötték a május végi bezárást. Ezt maga Radó úr sem cáfolta, az említett cikkben így beszélt a helyzetről: "Három tényezőről beszélhetünk: a bérleti díjról, a gazdasági helyzetről, és az elmaradó vendégekről. Ha az első változik, az jó, ám még mindig ott a másik kettő. Nem tudunk versenyezni a közeli éttermek alacsony menüáraival, amelyhez gyakorta kis adagok is társulnak. Nem is akarunk. Az már nem a Csillag lenne."
Így tehát május 31-én lehet utoljára enni az igazi, polgári korból megmaradt vendéglátás unikális pécsi helyén, ahol, ha késik az adag, a betérő vendéget vicces sztorikkal mulattatja a pincér az étterem régmúltjából.
Köszönjük Csillag Étterem, jó volt enni hosszú asztalaidnál és elrévedni a söntés irányába a málnaszörp felett. Reméljük, még feltámadsz.
Csillag Étterem: 1896-2012
Forrás: Pécsi Stop |
STOP
Május elején röppent fel a hír Pécsett, hogy a hónap végén bezár a Hungária utcai Csillag Étterem. A vendéglő megmentésére a Facebook-on szerveződött egy csoport, akik a kezdeti tervezgetéseket hamar cselekedetre váltották: flashmob-evést tartottak.
Az éttermet 31 éve vezető Radó Miklós nagyon megörült a kezdeményezésnek, és azt nyilatkozta kollégánknak, hogy ha minden nap hasonlóan telne, akkor nem gondolkodna a bezáráson.
A roló képletes lehúzásának több oka is van Radó úr szerint: amellett, hogy az évek folyamán egyre nőtt a Pécs Holding Zrt. felé fizetendő bérleti díj, a fizetőképes kereslet - és ezzel a vendégkör is - egyre csökkent. A végső "döfést" viszont a közeli Szliven étterem adta meg a patinás vendéglőnek: egyszerűen nem tudtak versenyezni az olcsó menüárakkal.
Közben azért a fiatalok sem tétlenkedtek: hamar petíciót fogalmaztak a városvezetésnek, hogy csökkentsék mind a Csillag, mind pedig a hasonló, a városkép szerves részét képező vendéglátóhelyek és intézmények bérleti díjait. Ahogy levelükben fogalmazott a csoport: "Ha bezárna a Csillag, akkor el is veszne, hiszen ebben a formában más képtelen lenne azt üzemeltetni. Legfőbb értéke ugyanis a minőség mellett a kortalanság. Ha bezár, a városüzemeltetés elesik a bérleti díjtól. A Pécs Holding most is rengeteg üres üzlethelyiséget és raktárt adna bérbe - csak bérlő nem akad. Elveszítünk egy darabot magunkból, Pécsből és a városi büdzséből. Ezért arra kérjük a tisztelt városvezetést, hogy mérlegeljen. Keressük fel a város lakói számára közösségi szempontból is fontos, fennmaradásukért még küzdő, pótolhatatlan vállalkozásokat!"
Május 25-én a bama.hu cikkezett arról, hogy a Holding és a Csillag Étterem között megköttetett a megállapodás, azonban Barna Béla, a Holding vezetője azt nyilatkozta, hogy a bérlők véglegesen eldöntötték a május végi bezárást. Ezt maga Radó úr sem cáfolta, az említett cikkben így beszélt a helyzetről: "Három tényezőről beszélhetünk: a bérleti díjról, a gazdasági helyzetről, és az elmaradó vendégekről. Ha az első változik, az jó, ám még mindig ott a másik kettő. Nem tudunk versenyezni a közeli éttermek alacsony menüáraival, amelyhez gyakorta kis adagok is társulnak. Nem is akarunk. Az már nem a Csillag lenne."
Így tehát május 31-én lehet utoljára enni az igazi, polgári korból megmaradt vendéglátás unikális pécsi helyén, ahol, ha késik az adag, a betérő vendéget vicces sztorikkal mulattatja a pincér az étterem régmúltjából.
Köszönjük Csillag Étterem, jó volt enni hosszú asztalaidnál és elrévedni a söntés irányába a málnaszörp felett. Reméljük, még feltámadsz.
Csillag Étterem: 1896-2012
Forrás: Pécsi Stop |
STOP
címkék
Pécs, Csillag Étterem, május 31, végleges, bezárásHa tetszett a cikk, kövesd a Pécsi STOP-ot a Facebookon is!
a rovat további hírei
Hetvenezren voltak az idei POSZT-on
Nyári szünet előtti hajrában a pécsi közgyűlés
Tele van traffipaxszal az út - itt a lista, merre lesnek
Új ügyvezetője lesz a veszteséges pécsi cégnek
Indul az árvíz utáni nagy szúnyogirtás
Jobbik: törvénysértő a vörös csillagot viselők elleni nyomozás megszüntetése
Tűz Remeterétnél: égett az erdő
